炸苹果怎么炸?面粉和水按1:1.5的比例调成面糊,面糊要稍微稠一些,以便能挂到苹果上。处理苹果:将苹果洗净,削去苹果皮,切成块。挂面糊:将苹果块放到面糊中,轻轻拌匀,使每块苹果都裹上面糊。炸制苹果:锅内放油,待油六成热时,将挂上面糊的苹果块放入油中。炸的过程中,要不断翻动苹果块,那么,炸苹果怎么炸?一起来了解一下吧。
准备材料:苹果、鸡蛋、面包糠
第1步,将准备好的苹果,削皮后切成大小均匀的滚刀块,放在盘中备用。将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,放置一旁备用。第2步,将切好的苹果块儿浸入鸡蛋液当中,然后再裹上准备好的面包糠。
第3步,将蘸上面包糠的苹果块,放入鸡蛋炸锅中,230度炸6分钟左右。
等到将苹果块炸到外表微微焦软金黄即可出锅食用。这道菜的做法可以说是相当简单了,只需要三步就可以上桌了,并且这道菜营养价值也非常的高,苹果富含丰富的食物纤维和维生素,在冬天吃实在合适不过的了,而且这道菜的口感既酥脆又香甜,无论是孩子还是老人都非常的适合,吃起来外酥里嫩,一个一个在简直停不下来!
炸苹果准备2个苹果,把苹果的外皮都削掉,再用勺子把苹果都挖下来,尽量挖的圆一点,在小碗中打上1个鸡蛋搅散,倒在苹果碗中搅拌均匀,让每块苹果裹上一层鸡蛋液,再加上20-30克玉米淀粉,搅拌的表面有点黏稠就可以,再裹上一层面包糠备用。
炸苹果下面在锅里倒上油,油温大约5成热左右,把苹果放进去炸,炸的面包糠不易脱落时,先翻动一下,大约炸2分钟,炸的表面是金黄色,这样就可以出锅了。
炸苹果需要注意的地方:第一:先把苹果削皮,然后用勺子把苹果都挖下来(就和夏天吃西瓜一样,用小勺挖着吃)你也可以把苹果切成长方形、正方形的片。第二:先让苹果裹上一层鸡蛋液,在裹上一层淀粉,淀粉不要放很多了,只要是抓的表面黏稠就可以,最后裹上一层面包糠,下油锅炸熟就可以了。这就是炸苹果的做法,你们都学会了吗,其实苹果这样做,口感脆脆的,吃起来也不会发凉,给家人当成小零食,上桌一会的功夫就扫光,喜欢此做法的话,记得先收藏,可以等元旦放假期间,给家人做点吃哦!
苹果炸得好吃又简单的方法如下:
准备材料:
苹果:选择两个又脆又酸甜的苹果,这样的苹果炸出来口感更佳。
面粉:适量面粉,用于调制面糊。
调制面糊:
面粉和水按1:1.5的比例调成面糊,确保面糊稍微稠一些,以便能均匀地挂在苹果上。
处理苹果:
将苹果洗净,削去苹果皮,然后切成块。切块的大小可以根据个人喜好来定,但建议适中,以便炸制时更容易熟透且口感更佳。
挂糊:
将切好的苹果块放入调好的面糊中,轻轻拌一下,使苹果块均匀地裹上面糊。
炸制:
锅内放入足够的油,待油温达到六成热时,将裹好面糊的苹果块逐一放入锅中。
在炸制过程中,要不断翻动苹果块,以确保其受热均匀,炸至金黄色且发出噼噼啪啪的声音时,即可用笊篱捞出。
捞出后控油片刻,即可直接食用。
按照以上步骤操作,你就能炸出既好吃又简单的苹果美食了。
用面炸苹果做好吃又简单的步骤如下:
准备原料:
苹果:选择两个又脆又酸甜的苹果,洗净后削去外皮。
面粉:适量面粉,用于调制面糊。
油:用于炸制苹果。
调制面糊:
将面粉和水按1:1.5的比例调成面糊,面糊应稍微稠一些,以便能均匀地挂在苹果上。
处理苹果:
将削好皮的苹果切成块,放入调好的面糊中,轻轻拌匀,使每块苹果都裹上面糊。
炸制苹果:
锅内倒入足够的油,待油加热至六成热时,将裹好面糊的苹果块放入油中。
炸制过程中,要不断翻动苹果块,确保炸得均匀。
当听到锅内有噼噼啪啪的声音,且苹果块表面呈金黄色时,用笊篱捞出控油。
调味与享用:
炸好的苹果块可以直接食用,面糊酥脆,苹果酸甜可口。
也可以在炸好的苹果块上撒些白糖,增加甜味,根据个人口味调整。
注意:炸制过程中要注意火候,避免油温过高导致苹果炸焦。同时,为了健康考虑,炸制食品应适量食用,不可过量。
用面炸苹果做好吃又简单的步骤如下:
一、准备原料
苹果:选择两个又脆又酸甜的苹果,这样的苹果炸出来口感更佳。
面粉:适量面粉,用于调制面糊。
油:用于炸制苹果。
二、调制面糊
比例:面粉和水按1:1.5的比例调成面糊。注意,面糊要稍微稠一些,以便能够均匀地挂在苹果上。
搅拌:将面粉和水充分搅拌均匀,确保没有干粉颗粒。
三、处理苹果
清洗削皮:将苹果洗净后削去外皮。
切块:将苹果切成大小适中的块状,以便炸制时更容易熟透。
裹面糊:将切好的苹果块放入调好的面糊中,轻轻搅拌,使苹果块均匀裹上面糊。
四、炸制苹果
热油:锅内倒入适量油,待油温升至六成热时(约180℃),开始炸制苹果。
下锅:将裹好面糊的苹果块逐一放入油锅中,注意保持适当间距,避免粘连。
翻面:在炸制过程中,用铲子轻轻翻动苹果块,确保炸制均匀。
控油:当锅内有噼噼啪啪的声音,且苹果块表面金黄酥脆时,用笊篱捞出控油。
五、调味食用
直接食用:炸好的苹果块可以直接食用,面糊酥脆,苹果酸甜可口。
撒白糖:如果喜欢甜食,可以在炸好的苹果块上撒一些白糖,增加甜味。
按照以上步骤操作,就能轻松做出好吃又简单的炸苹果了。
以上就是炸苹果怎么炸的全部内容,一、准备原料 苹果:选择两个又脆又酸甜的苹果,这样的苹果炸出来口感更佳。面粉:适量面粉,用于调制面糊。油:用于炸制苹果。二、调制面糊 比例:面粉和水按1:1.5的比例调成面糊。注意,面糊要稍微稠一些,以便能够均匀地挂在苹果上。搅拌:将面粉和水充分搅拌均匀,确保没有干粉颗粒。三、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。